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Percorso Tutorato

IL PERCORSO TUTORATO PER L’ABILITAZIONE A SOMMELIER

 

La Formazione “tutoring” permette ai partecipanti di costruire attivamente le conoscenze e le interazioni, sia con il proprio Tutor che con altri che seguono il medesimo percorso formativo.

D’altra parte, l’alternanza delle esperienze pratiche con le lezioni tradizionali, faccia a faccia, all’interno di un percorso può costituire un valore aggiunto per la formazione che va ben oltre la somma dei vantaggi derivanti dai singoli approcci.

Durante la Formazione sono previsti tre incontri in presenza: 

uno all’inizio, uno a metà ed uno all’avvio dell’ultima fase del corso. Questo consente di conoscere i Docenti ed i Tutor, oltre che di familiarizzare con i compagni e di approfondire le relazioni già in parte instaurate nei corsi propedeutici, indispensabili per raggiungere gli obiettivi pratici prestabiliti del corso che, solitamente, devono essere conseguiti lavorando in piccoli gruppi.

Nell’ambito di tale processo, la figura del Tutor riveste un ruolo fondamentale poiché indispensabile per facilitare l’apprendimento.

Generalmente si apprende solo ciò che viene percepito rilevante per la propria crescita, all’interno di un ambiente in cui vige un clima di fiducia.

Al termine del percorso pratico e di studio, il corsista, previo consenso del suo Tutor, potrà presentare domanda per sostenere l’Esame di Abilitazione a Sommelier.

Clicca per scaricare la domanda d'iscrizione Domanda di associazione ASPI

 

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